заморить червячка буквально

7 июля 2011 · Полевая кухня · комментариев: 51
и было их 60 штук примерно. доморощенные червячки российской селекции Старатель.
и были съедены мной в три способа:
1. промясорубленными, как добавка к пшеничному галету.
2. сырыми, т.е. живьём.
3. сваренными.
вот какие впечатления.

1. промясорубленными, как добавка к пшеничному галету. штук 30 пошло.
галет попахивал мороской капустой и имел кисловатый привкус. неожиданно было то, что промясорубленные кусочки 4-6 мм длинной шевелились и 10 минут спустя, даже будучи трижды пропущенными через мясорубку.
2. сырыми. самые приятный способ поедания. приятно упругие и шевелящиеся во рту,
красивого ярко-красного цвета и запасу. но страшно кислючие на вкус. и горькие. и имели они вкус люцерны. (я добавлял люцерну к рагу и знаю её вкус.)
поэтому я больше трёх штук не осилил.
3. в сваренном виде были раза в 3 менее кислые. и всё равно горьковатые. съел я их штук 20-30, закусывая овощным рагу. на вид — страшненькие: синюшно-серого цвета и с раздутыми узлами. варил я их минуты 2. померли сразу. т.е. это самый гуманный спосбо их поедания.

перед съеданием червей у меня перед глазами стояли шевелящиеся 6-ти миллиметровые кусочки, что прошли через мясорубку. и я опасался, что и в желудке будут шевелиться. а это могло бы привести в изрыганию. напрасно опасался. жевались они с удовольствием.

пердварительная обработка червей. сначала помыл. далее в одних книгах, пишут, что можно сразу есть, в других пишут, что нужно сутки подежать в чистой тряпочке, чтоб фекалии вышли. и я подержал. мне кажется, что все фекалии вышли в первые 8 часов. но мелкий песок всё равно на зубах похрустывал.

друзья, кто-то ел земляных червей? каковы он на вкус?

мои планы по устранению кислости червей.
1. подержать в тряпочке 2-4 суток.
2. покормить их перед съеданием чем-то не кислым (а то я их люцерной заквашеной кормлю и моим любимым горохом, тоже заквашеным). я чиатл, они от тыквы прутся. тыквы щас нету. а вот кабачки на подходе.
проблема в том, что черви только то едят, то уже началось разлагаться от бактерий и прочей микромелочи. возможно, яблоки станут есть.
бананы гнулые тоже вещь хорошая, мне кажется, но дороговатая.

червей я два года развожу. заполучил 20-40 червяков. сейчас имею 1-3 кг живого веса. если есть интерес про то, как их выращивать, скажите, я напишу. уже был копипаст про червей. но во всех копипастах 20-80% преувеличений и не упоминаются обычно «подводные камни» дела.
Автор: Aris

Комментарии (41)

interlocutor · 7 июля 2011
А почему не пожарил на маслице?
Aris · 7 июля 2011
не додумался, наверно.
но кислость — они и в маслице кислость.
konstk · 7 июля 2011
Уважаю за смелость. Сам даже в мыслях постоянно в сомнениях смогу ли. Конечно было бы интересно почитать из первых рук о разведении.
raider · 7 июля 2011
к пшеничному галету

Слово «галета» женского рода ссылка
Aris · 7 июля 2011
как говорил Заяц из Алисы в Стране Чудес:
«а разве я не хозяин своим словам?»
я филолог по образованию.
галет — он прост, мужественен, сухощав, выживальщик при хранении… и где же тут женский род?)
Aris · 7 июля 2011
я тоже мандраживровал,
как при экзаменах первых и соревнованиях…
этот мандраж мне напомнил мою молодость).
в общем, это было круто))
raider · 7 июля 2011
Суверенитет в отдельно взятой квартире?
Aris · 7 июля 2011
да ладно. типа ошибка такая, что режет слух неверотно,
причиняя боль органам, отвечеющим за восприятие Прекрасного).
снесите это всё на то, что некоторые люди в Украине недосточно грамотны и довольно таки упёрты в своих ошибках).
JanLafite · 7 июля 2011
Самый оптимальный вариант высушить на солнце, расталочь в порошкообразную массу.
cirkach · 7 июля 2011
может кислость снять содой или картофелем пюре постным и не соленым? (это как вариант.) еще не дозревшие кислые яблоки в деревне помню ели или с сахаром или с солью. Хотя с солью можно съесть ВСЁ! +
SHREK78 · 7 июля 2011
смотря чем кормить, бананами если то сладковатые будут, мне лично горькие не попадались, но я и не разжёвывал, так глотал, Я бы котлетку замутил если уж питаться (имхо пока не БП) скажу честно, я ел червей скорее чтоб проверить себя чем наесться, но имхо в сосисках и варёной колбасе мы все едим (белок животный)
gudwin · 7 июля 2011
Вопрос каких червей вы ели если не знаете какие на вкус земляные черви.
sova · 8 июля 2011
вот тут тоже много интересного про червячков
www.nepropadu.ru/blog/Polevaia_kyhnia/1519.html
rgevskij · 8 июля 2011
насчет выдерживания-это для всех червей полезно.белок он всегда лучше, чем белок+песок.мысль про муку понравилась.надо попробовать.с мукой хошь жарь хошь вари-норм должно получится.я как то попробовал парочку червяков на вкус.впечатления не очень.
1 лучше все-таки умертвить 2 лучше все таки без земли 3 горькие или кислые мне кажется от почвы зависит 4 есть их стоит только в экстриме, ведь червей чтобы всех кормить не вырастишь и трудозатраты по выкопке(лову) червей не имеют смысла, да и время убьешь немало. лучше их для рыбалки оставить ИМХО, там шанс гораздо больше что нибудь поинтереснее поймать.да и затраты энергии практически никакой.забросил донку, поставил кивок или колокольчик и отдыхай
Observer · 8 июля 2011
+ Да, что б котлетку не попробовать слепить. Идея с «лапшой» тоже очень интересная, попробую
Observer · 8 июля 2011
+ Идея с «лапшой» тоже очень интересная, попробую
serega · 8 июля 2011
а после поедания никаких неприятных симптомов не было как то тошноты, рвоты, жидкого стула? Чест грю не ел, но хочу попробовать.
konstk · 8 июля 2011
прадед говорил: «не тот червяк страшен, что мы едим, а тот что нас ест» :)
Aris · 8 июля 2011
ага. и моя бабуля тоже самое)
Aris · 8 июля 2011
тоже вариант. но проблема кислости останется.
Aris · 8 июля 2011
я уже указал в посте: доморощенные червячки российской селекции Старатель.
это типа калифорнийского червя.
Aris · 8 июля 2011
Я не пойму смысл поедания

в червях 82%!!! белка
в тыкве и кабачках белка около 3%.
почувствуте разницу.
их просто выращивать,
тихие, послушные, мало места занимают, налево не ходят
.
в отличие от тушняка, которые портится со временем,
удваивают свою массу каждые 40 дней.
Aris · 8 июля 2011
спасибо. я это уже читал.
но одно дело — копипаст копипаста,
другое дело — личный опыт. а здесь — всё по-другому.
Aris · 8 июля 2011
мысль про муку понравилась

мне тоже понравилась.
но я уверен, мои черви муку есть не станут.
они с рождения приучены на один тип питания и долго перестраиваются.
Aris · 8 июля 2011
я уверен, мои черви муку есть не станут.
они с рождения приучены на один тип питания и долго перестраиваются.
Aris · 8 июля 2011
нет, всё было просто замечательно!
ещё больше захотелось жить)).
Aris · 8 июля 2011
да я просто закусывал овощами тушеными и всё ок было.
но могло бы быть и вкуснее).
gudwin · 8 июля 2011
Извиняюсь прочитал не внимательно.
MusicNemo · 10 июля 2011
блин и себе зазотелось попробовать, а и вопрос можно? а черви какие? простые дождевые?
Aris · 10 июля 2011
почти. это тиа калифорнийских.
но через пару дней поем и обычных земляных.
они — как писали выше — не кислые.
Aris · 10 июля 2011
планирую дома разводить.
для улучшения плодородия почвы.
MusicNemo · 10 июля 2011
ясн спасибо*
pirat1000 · 10 июля 2011
Я где то слышал, что в китае перед тем как съесть дождевых червей, их кладут в миску с мукой на 5-8 часов, а затем жарят на подсолнечном масле.
pirat1000 · 10 июля 2011
А ещё расскажу такую историю: делали шабашку в теберде (горы), пригласили на обед, второе блюдо было похоже на макароны,- только маленькие, спросили что это, хозяйка не сразу сказала, вечером, это были опарышы, никого не вырвало, но если бы сказала сразу, есть бы никто не стал, на вкус очень даже и вкусно, было подано «блюдо» с красным молотым перцем и солёным сыром.
Aris · 11 июля 2011
про муку уже писали выше. я попробую. потом отпишусь.
Styx · 14 сентября 2011
Где-то видел такой рецепт — тащим с собой муку. По пути собираем червей и кидаем из в контейнер с мукой. Так как дождевой червяк предстваляет собой трубку по сути, то за ночь он прогоняет через себя муку, которая вытесняет землю. А потом уже можно их сварить — будут мясные спагетти =)
Aris · 14 сентября 2011
а кто их ест-то? я — пробовал. теперь ЗНАЮ, что смогу их съесть.
а ты — сможешь?) уверен?
Aris · 14 сентября 2011
выше глянь dimkadok уже писал это.
я пробовал (см. отчёт в другой статье, как я мух ел),
не стали черви муку жрать. с грязью были.
Mamont · 14 сентября 2011
а ты — сможешь?) уверен?

Если кто ел сосиски или шаурму… может быть уверен что сможет съесть всё что съедобно…
Убывание чувства брезгливости -прямо пропорционально голоду…
Даже человеков кушать начинают… так что мне и человечинки попробовать, чтобы знать -смогу или не смогу?
Фильму смотри, там чел на зиму по 500-700кг опарышей заготавливает, да вообще фильма для думающих людей, как легко благими помыслами до крайностей дойти…
Styx · 15 сентября 2011
Да, не заметил, извини.
vam_ · 18 апреля 2012
+454.25 Aris — север Украины
я уверен, мои черви муку есть не станут.
они с рождения приучены на один тип питания и долго перестраиваются.

тогда их просто вывалять в муке и поджарить на масле